医，也算半个屠户，一年多的时间，只是杀过一次猪。就是为了巴结马采芹，讨好豆苗那次。
不过那次猪没杀死，还带着刀子跑了，想起那件事，他就觉得好笑。
“呵呵，看来你不是个合格的屠户啊……小子还是经验不足。”唐秉德笑了。
“不是经验不足，现在跟从前不一样了，那时候小，没经验，现在我有把握一刀将猪杀死，还能瞬间斩成千块万块，可我不想杀戮，下不去手。”
杨进宝心眼好，觉得猪也是命，杀猪跟杀人一样，都会让他心里愧疚。
唐秉德就笑笑，先用刀子割掉了猪头，然后给猪开膛破肚，肚子拉开，猪下水就呼呼啦啦往下掉。
老人将猪的心肝脾胃全部摘下来，放进不同的盆子里，然后翻肠子。
杀猪翻肠子是细活儿，一般人干不了。
因为猪肠子脏，要里外洗刷干净，洗不净的猪肠子不能卖钱。
客户回家吃出猪粪蛋，不过来砸了他的摊子才怪？
老头儿觉得杨招财没有把杀猪的精粹传授给儿子，作为叔叔，自己有义务教他。
唐秉德叼着烟锅子，一边抽烟一边教会杨进宝摘猪下水的办法。
杨进宝有点想笑，唐叔叔太不了解他了，目前，他对猪的了解，比对人的了解还清楚。逼闭着眼睛也知道猪的那块骨头在哪儿。
可老人好心好意，他也不好拒绝，只能装作虚心听着。
第124章 西关镇刀客（1）(4/7)