太剑走偏锋了吧。”
他把我拉到旁边，说：“还记得小时候我们去田野里挖的野生折耳根吗？叶子根茎一半，回家蘸点红油，少许老抽和醋，一星盐和白糖，撒上葱花，搅拌搅拌，那简直是极品美味，是我们童年最狠最狠的狠菜，你承不承认？”
“承认，但现在这个局势，比的是厨艺，不是比情怀，你想以小博大，我理解，可万一人家说你这玩意儿太没技术含量怎么办？”
“放心，大不了四年后再来。”
我知道他不听劝，只好作罢。
他把我拉到灶台旁边，说：“这折耳根，是我让老妈在田里挖的野生折耳根，抽了真空带过来的。这干辣椒，是我家门前那块地种出来的，特香特辣，你是尝过的。这油……”
“不用说了，是你家自己榨的菜籽油，也是你父母带来的。”
他嘿嘿笑着，说：“对呀，他们昨晚榨好，今天坐飞机送过来的。”
我顺着尹德基招手的方向看去，尹老汉和尹妈正在看台上使劲对着我招手，梅哥坐在旁边。
我笑着向他们回了礼:“叔叔阿姨来了也不告知一下啊，你小子越来越拽了啊。”
“来不及了嘛，不想麻烦你。”
“那好，我相信你，希望你能以无招胜有招，让厨师这个职业更加注重食材的原生态和味道的纯粹，战胜那些奇技淫巧和地沟油。”
他感动地跟我握了握手，我讽刺说：“你这一握，
第一百一十五章 童年狠菜凉拌折耳根(3/6)