把客人买来的肉切成片,一起烹制豆腐。
结果,这么做出来的豆腐,红亮诱人,麻辣鲜香,而且又热又烫,挑夫们吃起来解馋、解饱,还解劳。
就这样陈妻有着“麻、辣、烫”风味的豆腐,一传十,十传百,就散布开来。而这位陈妻温巧巧,人长得白净漂亮,聪慧贤能,非常讨人喜欢,而且性格开朗很有亲和力。
她的丈夫陈春富呢?脸上有麻子,坑坑洼洼的,周围的街坊邻居都叫他陈麻子。既然是陈麻子的老婆,大伙儿都戏称温巧巧为陈麻婆。
豆腐出名了,大家伙儿自然也乐得称呼它为“麻婆豆腐”。于是,麻婆豆腐就这样被叫了下来。之后经一代御厨,川菜一代大师关正兴的改良,麻婆豆腐就这么流传至今,成为了川菜的一道极为出名的代表菜。
“故事讲完啦,小伙子们都听明白了吗?”王勇笑着香味道自己身边的一帮小家伙儿们问道。
“听明白啦!”小家伙儿们异口同声的回答,之后就纷纷七嘴八舌地开始发表自己的见解。
“不是麻子阿婆做的,是因为老爷爷才是麻子,他的老婆就是麻婆。”
“是因为老爷爷的脸上有麻子,他的媳妇儿就被人叫做麻婆。”
“都不对,你们说的都不对。麻婆是没有麻子的,她老公才有麻子呢?”
“你好笨呢,人家说什么你都听不懂。”
“哇!伯伯,你好有才啊!”
第一百八十四章美食故事(4/9)