。酒酣耳热，醉意朦胧之时，诗人竟然隔墙高喊，邀邻共饮。舒心畅达的笑意，款曲相通的融洽气氛，才是待客的乐趣。
美酒佳肴，粗茶淡饭，皆为幻像，真诚尊敬才为其真。
【国学故事】
金龟换酒：唐代的浪漫主义诗人李白，第一次从蜀地来到京师长安，住到一家店铺里，秘书监贺知章久闻李白的诗名，得知他来到京师，便立即前往拜访。刚一见面，贺知章就称赞李白相貌堂堂，气宇轩昂，并索求李白的诗文来拜读。李白见其态度恳切，当即就取出《蜀道难》一诗送给他。贺知章读完，赞声不绝，认为李白是从天上谪到人间的仙人，就称之为“谪仙”，深有相见恨晚之感。随之又解下腰间所佩的金龟，换酒来和李白喝，直到大醉方停杯。此后，贺知章每日约见李白，又到处颂扬他，李白从此名声大震。
【文化常识】
古代酒的度数：古代的酒大都不是烈性的，一般是黍子或高梁煮烂后加上酒母酿制而成。成酒的时间很短，酒味薄，很少有“老窖”、“陈酿”。烈性的烧酒出现得很晚。李白斗酒诗百篇，武松一饮十八碗，都还是薄酒，所以不会醉。酒的浓度程度不同其名称也各异。酿造一宿即成的叫醴(li)，其味甜。经过多次酿制的叫酎(zhou)。酎要比醴度数高。最烈的酒叫醇(chun)。酿好的酒要过滤，叫醅(pēi)，或叫漉(lu)。一经过滤，酒就清了，过滤的叫清酒，否则是浊酒。
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