不油腻，为了买到正宗野山菌，林墨几乎跑遍了l县所有的干杂店，最后总算在一家东北老板娘的店里买到了他想要的；最后一种，也是最贵的一种是霸王别姬汤，整只甲鱼配上正宗的乌骨鸡肉，再加上红枣枸杞黄芪等药材以及林墨提供的特殊配方，煮出来后有一股极淡的药香味，配上特色油碟，会有一种越吃越香越吃越想吃欲罢不能的感觉，而且本身这道汤就是大补，老少皆宜。
柳立和新招的厨师足足忙了三天，才将锅底料准备好。新招来的厨师，是个刚出师的年轻小伙子，比柳立还要大两岁，勤快老实，一点也不介意给柳立打下手，忙得脚下生风。
除了锅底料，还需要准备的就是小吃。
程鸿最擅长的就是做各种特色小吃，现在店里新开业，主要提供五种小吃——金银馒头、黄金大饼、叶儿耙、糍粑、灌汤包。
金银馒头实际上就是蒸好的馒头，一部分直接摆盘一部分用油炸成金黄色，然后蘸上炼乳，或是香甜软糯，或是香甜酥脆，非常可口。
程鸿做的黄金大饼，使用红薯、糯米粉、玉米粉，按照一定比例调制好后，擀成极薄的薄饼，用油炸好后，外酥内嫩，色泽金黄，甜而不腻。
叶儿耙是用糯米做成的，包上各种馅儿——鲜肉、芽菜、豆沙等等，用土生土长的柚子叶裹好，放进蒸笼里，蒸熟后会带着柚子叶天然的清香，各具特色的馅料总是让人欲罢不能。
糍粑也是用糯米做成的，做好后撒上精心调制
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