样子。这方面的经验,老邦加和巴洛可比徐铮这个第二次酿酒的家伙要好得太多了。这步就交给他们去做。
这一煮,便煮了近五个小时,也幸亏是老邦加和巴浩两位经验丰富的酿酒师在那里操作。换了其它的任何人,包括徐铮在内,只怕麦芽早煮熟了。徐铮也由此知道,许多东西,从理论上看来是很简单的,其真正的难度,要到亲自操作后才能感觉得出来。
五个小时以后,因为没淀粉试剂,所以徐铮只能猜测淀粉已经转化成了麦芽糖,才全部倒出来。然后分别进行两次过滤,第一次过滤完成后,将滤出的残渣加入清水,再次过滤,最后把两次过滤后的麦芽汁混合到一起。
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做完了这一步,徐铮才掏出一样东西,道:“做啤酒,这个东西很关键,没了它,啤酒的风味便会逊色很多。我给它起了个名字,叫做酒花。”不用说,这个东西肯定是来自浩瀚林海了。连徐铮自己都忘了什么采摘进自己的个人空间的,直到想找找看有哪些东西可以利用,才翻了出来。
老邦加见识过浮石的神奇功用,此时见徐铮又拿出一样东西来,不禁大感兴趣,迈上前来朝徐铮掌心细看。巴洛听说有新的酿酒材料,也凑近前来观看。
才看一眼,巴洛便道:“这不是蛇麻草么?也能用来酿酒?它味道是苦的啊。”老邦加点着头,他也认识这种植物。
徐铮心道,原来它
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