但有些难以形容……”
“夏大哥,你来的正好,你来试试这味道。”
夏鸣走入屋内,只见苏木正用手将一枚青枣大小的丸子往砧板一砸,下一瞬那丸子竟弹至屋顶后坠落回苏木手中。
“这是什么玩意?”
苏木用勺子从锅内取出另一枚与方才一般无二的丸子递过。
夏鸣退后半步,面带疑色,“这真的能吃吗?”
苏木笑着又捞出一颗放入口中开始咀嚼。
夏鸣见状放下心来,但他没注意到方才某人在咀嚼后神情一变。
他接过勺子将丸子放入口中。
极具弹性,很筋道,这是夏鸣的第一感受。
随着咀嚼,汤汁在口腔微微爆开,这时浓郁的牛肉味,轻微的胡椒清辣味,淡淡的咸味溢出,不算很辣,口感却极好,富有层次。
吃下这么一颗,夏鸣感到身子暖暖的。
“好,这味道不错,最适这天凉时分吃了。”夏鸣见着锅内满满的一大锅眼睛发亮,上前一步舀出两颗。
苏木咀嚼着口中丸子,又用刀切开了先前测试弹性的丸子,切开后,如他所预料的,丸子内遍布气孔,他伸手捏了捏,的确极具弹性。
“苏木,这东西是用那牛肉做的?”
“嗯,这是用牛肉捶打后制成的牛肉丸。”苏木答道。
“好一个牛肉丸。”夏鸣说着时看了几眼锅内。
“这牛肉丸还有很多,夏大哥若是喜爱,可以先取一部
第九章 牛肉丸(4/5)