候，老徐见到一卖草莓的小贩，嘴馋了。便过去打算买上几斤尝尝。草莓一斤两块，她总共买了三斤，发现只有五块五的零钱，给了小贩，人不同意，她就又给了人一百块钱，人给她找了九十四。
直到走出老远，两人才反应过来先给了五块五，后又给了一百找回来九十四，总共就给了十一块五。两人相顾几眼最后也懒得再回去讨要那五块五，不过她却是被狄云取笑了一路。
“又提那事！”老徐白了他一眼“你当时怎么不提醒我？”
“我是为了考验你的智商才故意没说的。”他才不愿意承认自己当时也懵逼着呢。
嘴上说着话，手上的动作却没停下来。
将油锅端下来放在一边，重新取出来个干净的锅放上边，加了一汤勺的水，再放入白糖融化了，同时添加了一丁点的熟油。
“哎，怎么给糖里面也放油啊？”
“纯是糖的话熬出来颜色肯定会暗淡，加点油就能使颜色鲜亮，而且吃的时候拉出来的丝特别长。”
“哦，哦。”老徐点头。
这道菜前面的都好做，最主要的还是在熬汤上，火大火小都不成，火大了容易变成黑色，火小了又没了粘性，需得中火熬制，还要一边熬一边用勺子搅动。
等到糖粘稠到开始起丝的时候他才将炸过的地瓜倒进去搅拌均匀，然后盛放在抹过油的盘子里。
“好了！”
老
第一百五十八章地瓜拔丝(4/7)