菜的缺陷，也尝试过把食物做的清淡些，可从来就没成功过。”
萧媚儿道:“术业有专攻，天下这么大，口味重的人多的是，吴师傅不必为此烦恼的。吴师傅做了这么多年的菜肴，应该很清楚那些菜适合做重口味的。如果我想到了适合做重口味的菜肴，也会告诉吴师傅的。”
吴御医的问题在御膳房里，所有人都知道的。在被春兰知道后，吴御医也担心过会被鸾凤殿里的人看清，谁知道春兰知道的第二天就带来了一些适合他做的，以前从未见识过的一些菜式。他知道那是张梦洁让春兰特意带给他的，现在又有一个不轻看他的萧媚儿，吴御医觉得自己的人生圆满了。
“那我的红烧鱼呢？”待萧媚儿和吴御医说完，另一位站在萧媚儿身边的御厨问道。
“郑师傅的红烧鱼咸淡应该适宜，但与吴师傅犯了一个差不多的错误。那就是辅料放早了。想必郑师傅是想让鱼很好的吸收佐料的味，所以一开始就把佐料进锅爆炒了。这也不是不可以，但问题是郑师傅没有把它捞出来，而是一直与鱼一起翻炒，与鱼一起起锅。郑师傅的这一做法，虽然味是入了鱼肉里，但是因为佐料炒得太久，让其失去了原汁原味的鲜味。”
郑御厨一开始只是抱着侥幸的心理问的。因为萧媚儿能把吴御医的菜肴说得如此通透，他可不相信萧媚儿还有心思管其他人做的。却不想萧媚儿还真把他做的菜指出毛病来。他与吴师傅一样不是不知道自己的缺陷，只是不知道
第749章 不足的菜肴(3/4)