吴御厨呵呵的笑着对萧媚儿道:“萧姑娘想知道什么?”
萧媚儿道:“不知是吴师傅自己口味偏重,还是以前伺候过的主子口味偏重,吴师傅教人做的这道菜里可是加了不少料啊!”
不只是吴御医,就是其他人听了萧媚儿的话都震惊了。他们一直以为刚才萧媚儿没留意他们这边的事,现在才知道不是萧媚儿没留意,而是她怕她太过注意,会让他们紧张而影响正常的水准。
当然关键还不是这些,关键是刚才萧媚儿就没往他们这边走,她是如何知道这道菜偏咸的,可没见她尝试过这道菜啊!
“我自己口味重,所以很少做口味清淡的菜肴reads();。巧的是宫里的陶美人也喜味重的食物,所以我算是她的专用御厨。”吴御医回答完萧媚儿的问题,****了大家想知道的问题:“萧姑娘既没看这里烧菜的情况,又没有尝过这道菜,你是如何知道这道菜偏咸的?”
萧媚儿道:“其实很多东西的结论,不一定要全程观摩。洁儿怕有些农户舍不得把坏的菜扔掉,所以让人腌菜时多放一些盐。这梅干菜扣肉最多在煎肉的时候放点盐,而吴师傅却让学子在炒梅干菜时还加了盐,而且分量还不少。你们身为御厨,我可不信你们就没偷吃过自己做的膳食,所以吴师傅你不可能不知道,你让人加的佐料的分量会是什么样的情况。”
“萧姑娘真是厉害!”吴御医赞扬过萧媚儿后,又露出一副可怜样:“其实我一直知道我做
第749章 不足的菜肴(2/4)