奇的问姜知绵,“三姐姐,为什么我这么想流口水啊,我是不是要变成雪糕和肉肉了。”
每次有什么好吃的,雪糕和肉肉就会流哈喇子的。
姜知绵笑着塞给他一块剩下的冰糖,“这样是不是好多了?”
“嗯嗯,好多了。”小姑浮点头,又往里使劲的吸了吸口水。
其他几个孩子也纷纷围上来,要找姜知绵要冰糖吃。
等嘴里塞了甜甜的冰糖,便开始眉开眼笑,都去边上玩了。
只剩下雪糕和肉肉在姜知绵的脚边,拼命的打喷嚏。
阿嚏阿嚏的,没个完。
即便这样,还舍不得离开姜知绵,担心她围着这么一锅奇怪的东西会出事情似的。
等红汤的底料熬制得差不多,姜知绵就让姜林把灶房里的鸡汤给倒出来。
一红一白,两口锅架在院子里,分外的好看。
姜知绵询问每个人的喜好之后,给他们安排坐在红汤或者清汤那边去。
再教他们调味碟。
虽然是川渝火锅,但总要照顾有些人不吃辣的习惯。
所以在味碟上面,也是要选用两种口味。
南方的辣碟和北方的麻酱。
姜老太太和姜老头儿年纪大,肠胃不太好,吃得自然是麻酱,也就是用芝麻做成的酱,可以在保持食物原味的基础上,再增加鲜甜的味道。
最适合清淡口味者。
至于辣碟嘛。
加入蒜末,葱花,可能有可能
第416章 火锅与冒菜(3/5)