刺，看上去就像是个被挖空了的树干小舟。
做完这些，谢飞就闲了下来，菜要等米饭熟了之后才能开始制作，不然将菜提前做出来的，米饭却没熟，等米饭熟了，菜就已经凉了，那时候味道可就不鲜美了。
再看另一边，吕轻侯也开始了他的制作，他先是将虾仁、鱼片上浆、滑油，再是将海参、干贝、鲍鱼、鱼肚、蹄筋、鱼皮、裙边、口条加高汤炜制入味。又将辅料放进锅内绰水……整个过程看上去十分简单，普通人也会做，但是偏偏普通人就是做不出大厨制作的那种美味的味道，而这个时候，吕轻侯的锅里早就已经传出阵阵香浓的鲜味，谢飞隔得最近，嗅到这股香浓的味道，他的心脏顿时一沉，比起香味，或许他要稍逊一筹了。
这时候，谢飞的米饭也已经蒸熟了，打开电饭煲嗅了一下，上好的贡米蒸熟后有一种特有的稻香味，虽然早晨吃的饱饱的，谢飞却依旧是食欲大动，如果不是估计到数百观众正看着大屏幕，他都想先盛一碗尝尝了。
谢飞将整个海参用从酒店得来的高汤煨透，热油一冲，炒锅内留下少许热油，加上肉末煸炒，然后放入葱、姜、蒜、干辣椒末煸香，烹入料酒、加入高汤调料，将海参煨透，勾芡后淋香油、细碎葱花、酱油等。