总而言之，这碗鲶鱼面对比一般餐馆的料理，肯定要高出许多，但在味道上与羽织和睿山枝律也的料理想必，那必然是完败，被碾压。
不过因为那极具弹性的口感，却足以让很多人忽略这些缺点，就好像刚才八云紫一样，面一入口就停不下来了，那口感实在太妙了。
这也让两人意识到，原来一份料理，味道有时候其实并不是最重要的，口感有时候同样也很重要。
“不过如果能将三种鱼的鲜味融合，汤汁再与三种鲜味融合，极致的味道加上这种口感，那这碗鲶鱼面，怕就能你的青梅竹马做的那一份火红田园米饭媲美了。”
八云紫脸颊上也有一丝可惜，“当然，如果你能在料理中加入能让食材活过来的心意，那这份料理将会超越火红田园米饭！”
八云紫经常去远月学院蹭饭吃，所以也算得上半个美食家了，给出了自认为较为准确的猜想。
“再来！”
羽村从沉思中缓过神，起身返回厨房里。他也没想过第一次就能做出完美的鲶鱼面，所以买了很多份食材。
他整理了上次的缺点，这次做的更加认真。
对于如何在料理中加入心意，羽村还没有什么头绪，但眼下的问题，是如何将鱼的鲜味融合，将味道开发到极致。
这一忙活，便从午后忙活到傍晚，八云紫和他已经品尝了四份鲶鱼面，每次味道都有提升，但却依旧达不到
第九十五章 心意(4/10)