干净,切成两半,去掉里面的籽儿,串在一起!”
说着话,赵谌将串好的几串山楂,一根一根的放入冒泡的糖浆里,又拿一根长长的签子翻弄着,告诉小麦道:“放入锅里的山楂,记得不能太久,只要看到山楂上全都染上了糖浆就可以捞出锅了!”
这话落下,赵谌果然将刚刚放入锅里的山楂,全部捞出来,放入盘子里。
刚刚出锅的山楂,一个个都染了糖浆,放在盘子里时,一个个之间全都黏在一起,冒着热气。赵谌叫旁边的一名火工,端着刚刚出锅的山楂,去到外面凉冰。
不多会儿,火工凉冰了染了糖浆的山楂,重新端着盘子,走了进来。
“尝尝你家侯爷做的糖葫芦!”赵谌接过盘子,顺手拿起一根糖葫芦,递给小麦,笑呵呵的说道。
此时,已经晾干了的糖葫芦,上面拉丝的糖浆,已经彻底凝固,一个个像是被裹了一层冰块,将红红的山楂,全都包裹在里面,看起来倒像是一个个琥珀似的。
小麦接过糖葫芦,拿在手里看了看,在赵谌的目光注视下,张开嘴,轻轻咬了一口。甜、酸,然后是两样味道混淆在一起,咬在嘴里‘咯吱咯吱’的,十分黏牙,不过味道却是很好。
“如何?”赵谌微笑着,望着小麦将最上面的一个山楂吃了下去,这才笑着问道。
“好吃!”这话小麦倒不是拍赵谌马屁,而是,的确好吃的很。
“呐!”赵谌闻言,顿时将盘
第十章 时似烟花冷暖(4/7)