所以剩下的那些菜，全都交给他们带来的徒弟，还有在场的黄派和蓝派年轻厨师解决。
顺便也能让他们亲自品尝一下，看看能不能感受和领悟到自己现在所欠缺的部分。
也省的最后结果出来以后，再有年轻气盛的厨师觉得结果不公平，私下里闹出乱子。
大家都是专业的厨师，亲自品尝过后，就算再没有水平，比较过后，谁做得好谁做的不好，心里头也应该有数。
当然如果非要无理取闹的话，其他人也没有办法。
但是做师父的肯定不会允许自己的徒弟，干出这种丢师门脸面的事情。
因为大家不光会嘲笑徒弟不懂事，更会嘲笑当师父的没有把徒弟教好。
整个荣乐园的大厅这时候十分安静，只剩下筷子餐盘碰撞的声音，还有川菜大师们品尝完后的各种点评。
能被蓝派在那么多厨师里面，挑出来参加这次事关师门面子的切磋，另外几位厨师也是有实力和水平的。
看着不停点头评价的其他大师，跟挑不出太多毛病的白茂洲白师傅。
蓝派的三位三代弟子，也忍不住脸上挂满了笑容。
但是这个笑容，随着最后杨振兴的几道菜上来，渐渐消失不见。
“冷盘摆盘很好，完全理解了岔色、岔味、岔形、岔料的原则。”
“火腿切的很薄，吃起来不费劲，也不失口感，冬笋和芹黄也都处理的非常好，保存了鲜嫩的味道。
第743章 态度上的改变(3/5)