毛病,说白了有些挑刺的意思。
如果不是像我们这种经验丰富的老师傅,其他人其实很难能找出太大的问题。”
杨振兴十分疑惑,问道:“那师父您二位刚才到底为嘛要那样做呢?”
这时候黄师傅接过了话头,回答道:“之所以那样做,只是想告诉你,你店里面现在缺少的是哪些方面。”
看到杨振兴依然十分迷茫,黄师傅不疾不徐的解释道:“刚才老黄也跟你说了,你现在店里面的厨师水平,拿出来营业是没有问题的。
但是如果要去参加比赛的话,这样的水平估计很难能拿到奖项。
你仔细想一想,现在你们这家店,或者说你公司下面所有的那几家店里面,除了你自己之外,还有几个人能拿得出手,可以作为你们店里招牌的厨师?”
杨振兴仔细的把所有厨师都考虑了一圈,猛然间惊出了一身冷汗。
因为他把所有人的信息都过了一遍,发现除了最开始那几年,跟自己一起参加过比赛的杨红兵、田文强和张超三个人之外。
剩下的厨师里,几乎就没有人在任何比赛当中拿过奖,直接说就没有参加过任何烹饪比赛!
哪怕是杨红兵三个人,这些年下来,也只是在店里面工作,再也没有参加过任何一次的比赛。
不像他自己一样,这些年不管是国内也好,国外也罢。
到处参加了许多比赛,也拿了许多的奖项回来。
第665章 点明问题(3/5)