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特级厨师

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第418章 深入学习与放假安排
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    早在十月份,就有很多人家就开始陆续往家里买大白菜萝卜之类的,储存起来过冬。
    而且很多人家的院子里,也晾上了成串儿的灌香肠。
    这可是头几年都不常见的场景,也说明了最近大家手上确实比原来宽裕了。
    市场上肉类等食材的供应,也可以充足满足老百姓的购买需求了。
    康师傅提前给杨振兴放了假,杨振兴也正好能有时间,跟张寿海等人商量过年的事情。
    因为知道他放假不需要去学习后,爷爷杨兴盛再次把店里的工作丢给了杨振兴。
    他自己则成天在家,准备家里过年的卫生打扫和年货购买。
    如果换做前几年,直接安排好几号放假几号回来上班就行。
    可是从前年开始,店里多了饺子这一块儿,加上过年期间又有需求。
    所以没办法像前几年那样简单安排好就完事儿。
    拿去年来说,杨振兴初五就有到店里来跟饺子师傅们上班。
    虽然那天卖出去的饺子并不多,但是总的来说,一天下来的营业额也说得过去。
    至少值得过去提前开门上班。
    等早上给下面员工的例会开完,杨振兴把几位管理召集起来。
    不光是骡马市街店,连带着煤市街店的管理也一并来到骡马市这边开会。
    “眼下马上就要过年,我想提前喊大家过来,合计一下放假的事情。”
   

第418章 深入学习与放假安排(3/5)
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