弃,但是对后厨产生的影响会加深。
想要彻底清理掉这股情绪说不定真要所有人来个大换血才行。
二炉五个人升级了两个,辞退了两个,只剩下张超一个人。
想要保持生意自然需要往里面补人。
从留在店里够水平的三炉厨师里提上来两个人之后,店里又在外头招聘来了五个合格通过测试的厨师。
将店里的二炉厨师人数扩充到了八个人。
到时候分店开起来,杨红兵和杨振兴是去分店的头炉师傅,二炉再分给他们四个人。
可以满足最基本的要求,如果忙不过来也不至于完全忙不过来。
能够多少有些余暇仔细挑选一下接下来要补充的厨师水平。
老店这边之前就是两个头炉五个二炉,最忙的时候正好,一般时间多少还是有些劳动力过剩。
现在不过少了一个二炉厨师,问题应该不大。
就在杨振兴不像他人一样觉得震惊,继续练习的时候,冯兴源找上了他。
“振兴,来,我找你问个事情。”
杨振兴放下菜刀,用手龙头洗干净手擦干后,跟着喊他的冯兴源来到了后厨外的小院儿里。
“冯爷爷,您找我有嘛事儿?”
“恩,不知道你爷爷之前问过你没有,我害怕怹最近比较忙忘了,所以问你一句,你现在最拿手的是什么菜?”
“冯爷爷,之前爷爷问过我了。”
第240章 清退结束(4/5)