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逆流2004

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第276章 时光如梭
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同样按两卖,每两同样是5元,半斤起卖。
    至于白汤羊肉和羊杂汤有什么区别?他做的羊杂汤里不是也放了羊肉片吗?
    其实看这两道菜的名字,仔细品味一下,就能明白区别在哪。
    羊杂汤里,羊肉片只是点缀,羊肉薄片寥寥七八片而已,其它都是羊肠、羊肝、羊血等等。
    而白汤羊肉,则是羊肉为主,点缀几块羊血。
    除了羊肉,来他这里吃杀猪菜的顾客也慢慢变多,只不过相比吃羊肉的群体,杀猪菜吃的人略少。
    ……
    1月21日中午。
    出租房里,周安坐在客厅沙发上,算新店开业一个月来,自己大概挣了多少。
    先后连算三遍,总营收数字都是28万多。
    因为不少成本还没有支出,比如人员工资、供货商的货款等等,所以他难以计算自己的净利润,只能大致毛估。
    毛估的数字,令他还算满意。
    大约9——10万的样子。
    乍一看这个数字没什么可喜,毕竟他之前的老店那么小,旺季的时候,每月利润都常常比这个数字高,现在他店面扩大五六倍,一个月还是只赚这么点,有什么可喜的?
    乍一看是这个道理,可……想想现在是什么季节了?
    天寒地冻的,整条美食街的生意都萧条不少,小龙虾早就进入淡季,就说这个月吧,每天晚上点小龙虾吃的客人已经寥寥无几。


第276章 时光如梭(3/5)
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