他是体会过的。
这个世界的厨艺白痴们，能静下心来学个一年半载（还不一定学会）的刀工吗？
相信绝大部分还是普通人，没这个耐心的普通人。
好在智脑要求的，不是他们个个成为标准的华夏式大厨。
只要求普通的菜肴，烧得好吃就行了。
打了个蛋清入碗里，因为需要蛋清，这回没展示单手敲鸡蛋，而是两只手的。
麻利的倒了一下。
蛋黄留在蛋壳里，蛋清划入肉泥中。
现场的评委们又是一阵点头，他们可是遇到过很多厨师，打个鸡蛋还得辅助工具的。
彭弈北能有这一手……结果没什么区别，但是看起来赏心悦目，有种大师的掌控感。
合格的厨艺大师，就是该少依靠各种工具，轻描淡写的做好菜。
所有碎末混在一起，加入淀粉，盐，料酒（伪），胡椒粉（刚到手），用抓匀，摔打上劲。
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