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想了想:“老板吃什么,我就吃什么。”
“那行,咱们就每一样,都做一盘。”
来到厨房,开始倒出面粉,加温水和面。
真正的炒面,想要更加好吃,就需要好的面粉。
整体加工,都是江浩亲自动手。
高筋面粉,为了增加弹性,在里面适量的加了些碱。
薛娜在旁边看着,江浩现在好像不是在做炒面,更像是拉面。
对于这种做法,她是不懂,就是感觉特别厉害。
面反复的不停揉,这样做弹性更加十足。
整块面雪白发亮,在面前甚至反光。
用面布盖住,需要醒20分钟。
趁着这个功夫,开始清理毛菜,豆芽。
薛娜赶忙上手帮忙。
年糕,河粉这两样,是在市场里买的。
这个要做,太浪费时间。
只要食材好,炒的功夫好,一切不成问题。
随着青菜,豆芽全部清洗干净。
江浩准备先炒这两样。
这个店倒是不错,竟然还通了液化气。
这在商品房中,很少碰到。
也许是系统给的,也许就是开发商送的。
不论是哪一个,一下省了江浩很大的功夫。
要不然,每天还都要,为了液化气的问题。
心里还要想着,瓶子里还有多少煤气。
第4章:老板吃什么,我就吃什么(求鲜花,求支持)(2/4)