八零年代：大佬四岁半

赶在中午之前全部卖掉，才能保证豆腐的新鲜味美。
    不过像是豆腐干，就不需要这么着急。
    下午压好的豆腐干，用尺子比划着切成整齐的大小方块，之后再丢进加了料水的锅里慢慢熬煮。
    大部分豆腐干是酱油色的，吃起来咸香无比。
    不过也有不加酱油的白色豆腐干，王赞诚甚至还做出了加了辣椒酱的辣味豆腐干。
    别说，加了辣椒酱的豆腐干，看起来格外有食欲，尝一口，味道香而不辣，滋味刚刚好。