。后面没来的那几桌,没准到时候就能穿插开了,而且我瞧着付厨现在都能跟你搭伙了?你们俩动作快点,应该没问题。”
赵猛一听就急了:“又来了一桌?哪伙啊?”
高文晶说道:“117包间,12道菜的那一桌。”
赵猛赶忙扯单子,低头一看,好么,又是一水的爆炒。
这活想同时兼顾都不行,主要也是他爆炒的手艺确实是比较出色,顾客吃一次觉得好了,下次来还惦记着。
付宇这边刚出锅一道菜,摆盘完,递给传菜员。
转头对赵猛说道:“赵厨,这桌是不是有道鲜海蜇汤?这个我会,我来吧!”
赵猛也没客气,这鲜海蜇汤没什么难的,只要调料的配比把握好,甭管怎么熬,那汤都鲜极了。
“还有熘制的菜,也都给我吧,我做的速度快!”
赵猛翻了个白眼,从订单上面撕下几条贴到自己面前的厨壁上,其他的递给了付宇。
对于付宇自吹自擂的话懒得反驳。
高文晶瞧着,顿时瞪大眼。
原来付宇这么厉害的吗?
做菜的速度比赵猛快不说,还都是先挑着菜做。
这种待遇,向来不都是大厨才有的吗?
眼下看这架势,怎么好像是付宇主厨,赵猛负责搭手呢?
高文晶再看向付宇时的目光都不一样了。
付宇准备先做鲜海蜇汤。
盛夏时节,鲜海蜇汤需要冷藏后才能端上
第113章 付厨好厉害(2/5)