天。
谭维约着表妹在唐家大院见面。
二人要重建谭家菜馆。
为了这一次会面，谭维做足了准备，拿出了十二分诚意。
谭维作为谭家嫡支唯一的后辈，从小被爷爷谭正英要求学习厨艺。
初时厌恶，后来自己慢慢喜欢上了做菜。
学习厨艺多年，手下功夫自是厉害。
他自小跟随爷爷见证了谭家菜从辉煌到落寞。
自是将谭家菜重现荣光当成了自己毕生的愿望。
食不厌精，脍不厌细。
若是重建谭家菜，他希望能将传统好好的继承下去。
为了对得住那份合同，在这次重开谭家菜馆中获得叶檀的重用。
谭维觉得，是时候展现自己真正的技术了。
上一次比试，为了点题，他将燕翅席改良了。
表妹自幼在外长大，谭维觉得，若是让表妹尝到了真正的谭家菜。
或许她也会赞同自己的观点。
谭家菜讲究的是浓而不腻，鲜而不淡。
这一次，他准备了两天，复原了谭家菜最具代表性的燕翅席程序。
一大早亲自到市场按照菜谱选取了最上乘的原料。
挑了“吕送黄”鱼翅，“紫鲍”，吊汤的整鸡买了一只龙门鸡。
各色食材、肉类也都挑了最上等的。
等到叶檀来到了。
外祖父并着谭家各个行当的当家人，加上叶檀和谭维一共十一人，纷纷
第128章 盛宴(4/5)