味的叶鸿盛见状，只得放下茶杯，一脸无语地站起来。
老爹都跪下了，他到底是跪还是不跪呢？
叶雅茗去把叶崇明扶了起来，道：“祖父，清明很快就到了，到时候咱们再去祭拜一番。”
“对对对。”叶崇明站起来，连连点头。
叶鸿盛满脑子都是制茶，顾不得安慰老爹，目光灼灼地盯着叶雅茗，“我能学吗？”
“当然。”叶雅茗便将如何做跟他说了一遍。
好在园户后来又送了两筐茶青来，白蕊、水厄按着叶雅茗吩咐的方法摊晾了。
父女俩一个教一个学，又炒出两锅茶。
当然，因为茶青不多，这两锅的量比较少，只是叶雅茗制茶的一半。
第一锅，叶鸿盛直接炒糊了。
第二锅倒是没糊，但喝起来跟叶雅茗的比还是相差甚远。
现在叶鸿盛终于知道当他问叶雅茗难不难时，叶雅茗没有回答了。
这炒茶，说难似乎也不难，起码制作工艺上比蒸青更简单；但说难也难，这茶制得好不好，全凭一双手和人的感觉。
他在茶厂里一直是做品控的，这会儿便神情凝重地问道：“如果大家都熟练了，炒出来的茶味道是不是都跟你一样？”
叶雅茗笑了：“不可能。”
这手工炒制的茶，全凭制茶师傅的感觉与经验。即便是同一个有经验的制茶老师傅，身体状
第一百七十九章 炒青绿茶(3/5)