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京都小厨娘

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    给邻居们钱他们肯定不要,还不如烧一道菜以表心意,现在正值吃羊肉的季节,三里巷的住户们都是小老百姓,平日里也并不是能经常吃到一顿大肉的。
    不如将今日挣的这些钱买几斤羊肉,用白萝卜一烧,给几位邻居家送去。吃羊肉可驱散寒冷使人暖和起来,还能补气益血,但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,用白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,营养互补,正适合冬令进补。
    洛文柠去集市买了六斤上好的带皮羊肉,再买了几根大白萝卜,冬日的白萝卜特别水灵,又大又粗,一掐下去汁水直流。
    今天挣的钱又是一瞬间花完,但洛文柠并不心疼,钱花了才能更好地挣,目前看来,摆摊卖小吃可以挣到钱,生活上不用担心。
    这个年代有专门饲养羊的农户,羊都是一点一点长大的,所以羊肉味道很正。
    六斤羊肉装了满满一盆,都是带皮的肥瘦相间的,本来卖羊肉的贩子看她一个小姑娘,便想哄着她买那些全瘦的肉,但洛文柠岂能上当,直接指着那一大块肥瘦相间的羊肉说就这一块了,惹得卖羊肉的贩子对她刮目相看,直夸她会挑。
    全瘦的羊肉不是不好,只是不适合做红烧,若是有个火锅,买来切成薄片涮羊肉倒是非常不错,洛文柠脑子里想着,不由地咽了口口水,什么时候有条件了一定要搞个火锅吃吃。
    洛文柠将一整块羊肉,小心地剁成方块,不能太大也不能太

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