比如一份馄饨如果是卖25块钱一碗的话,那么这一碗馄饨至少得给程伯提成三到五块钱!
这对于那些大师傅来说可就是纯利了……如果你让程伯亲手来做馄饨,可能他一天最多也就能做出一百多碗就差不多了!毕竟年纪也大了嘛……
但若是只做主调味料包的话,那只需要按照比例来调配就行了……一天的时间,调出个几千、上万份调味包也不是什么难事!
而若是一万份调味包都用了出去的话,那么……这一天的收入就至少是三万块!这可是要比他们自己当大厨赚钱都快了好多倍!
当然,真要想一天卖出上万碗馄饨……暂时还是不可能的,至少也得分店开出个几十家才有可能,不过……只要这半月楼的招牌打响了,而各位大师傅的徒弟能多培养出来一些,再有充足的资金支持的话……分店先开个几家,然后再在各自的分店里培养一些人才,到时候就是一生二、二生三、三生万物的节奏……
到时候开出个几百家、上千家分店慢慢地都不是没有可能的啊!
因此……虽然现在这主旗舰店还没正式营业,但是却要先准备让几位大师傅培养那种非嫡传的徒弟的问题了。
而这些徒弟从哪里来……当然是直接从原本的店里抽取更适合一些,那些原本当服务员的小伙小妹们也都愿意去做这个!
毕竟一旦能学会这些大师傅的手艺,就有可能会去到半月楼的分店当起大师傅来……哪怕他们这
第433章 够快的啊(4/5)