鲜明，但在滋味上各种原料互不相干、调和，各是各的味，简单明了，这个和华夏是截然不同的。
华夏人是很重视“吃”的，而且对吃法很有讲究。
“民以食为天”这句谚语就说明我们把吃看得与天一样重要。
由于我们这个民族几千年来都处于低下的生产力水平，人们总是吃不饱，所以才会有一种独特的把吃看得重于一切的饮食文化，这大概是出于一种生存需要吧。
如果一种文化把吃看成首要的事，那么就会出现两种现象：一方面会把这种吃的功能发挥到极致，不仅维持生存，也利用它维持健康，这也就是“药补不如食补”的文化基础。
另一方面，对吃的过份重视，会使人推崇对美味的追求。
在华夏的烹调术中，对美味追求几乎达到极致，以至华夏人到海外谋生，都以开餐馆为业，成了很多人安身立命的根本。
当然，东西方的文化差异很大，很多人觉得东方的美食太过于重视味道和外形，以至于失去了营养，拼了命的推崇西餐，认为外国人吃的才是最有营养的。
对此，赵浮生只能说，有些人跪习惯了。
估计在那些人看来，外国人放的屁都是香的。
一个饮食文化，竟然也能搞出优劣来，真是让人无语。
在赵浮生的眼睛里，饮食这个东西，自己吃着舒服就好。
至于什么营养搭配的话题，
第五百六十一章 回国(4/6)