“还行吧。”
赵浮生笑了笑:“就是外国人的饭太难吃,根本吃不顺口。”
“那还用说。”
李媛走过来,接过赵浮生怀里的孩子,笑着说道:“那外国的饭菜,简直太糊弄人了,咱们吃不惯。”
这是实话。
除了那些天生喜欢小资情调的人,剩下的大部分华夏人,只要去了国外,基本上对于那边的饮食,都很难适应。
或者说,需要一个适应的过程。
在赵浮生看来,这其实就是东方和西方饮食文化的诧异。
东方尤其是华夏,注重的是饮食的味道,而国外注重的是饮食的营养。
不管食物什么颜色,什么味道,什么形状,在西方人看来,都不重要。他们在意的,是营养一定要得到保证,讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。
即便食物很难吃,也一定要吃下去,因为食物里包含的营养。
西方的饮食习惯与西方文化有密切关系,在西方宴席上,可以讲究餐具,讲究用料,讲究服务,讲究菜之原料的形、色方面的搭配;但不管怎么豪华高档,从南到北,牛排都只有一种味道,无美味可言。
作为菜肴,肉就是肉,蔬菜就是蔬菜,纵然有搭配,那也是在盘中进行的,一盘“美式牛排”,一边放土豆泥,旁倚牛排,另一边配煮青豆,加几片番茄便成。
色彩上对比
第五百六十一章 回国(3/6)