才能出栏。
所以养殖火鸡的成本，更高一些。
但如果说到火鸡的营养价值，那肯定是比普通的鸡高出不少。
火鸡的瘦肉率极高，蛋白质含量非常高，一整只鸡，蛋白质含量最高可以达到百分之三十点五。
这个蛋白质占体重比，比起黄羽鸡和白羽鸡，都要高出百分之二十还多，而脂肪含量却低了百分之二十多。
如果说起体脂率来，那火鸡更可以算得上是动物界的健美先生。
就拿火胸脯肉来说，每一百克的鸡脯肉的蛋白质含量高达224克，而脂肪含量却仅仅有02克。
而每一百克的精瘦牛肉蛋白质含量，却只有202克，而脂肪的含量却能达到23克。
要知道精瘦牛肉的体脂率已经是相当低了，可是和火鸡比起来，他的体脂率却高了十倍。
而且如果说起蛋白质含量，火鸡腿里面的含量那则是更高。
每一百克火鸡腿里的蛋白质含量，更是能够达到惊人的305克，而每百克普通鸡腿肉的蛋白质含量，才不过255而已。
而每百克牛腱子的蛋白质含量才不过27克，羊腱子的蛋白质含量才不过21克而已。
另外火鸡肉里面富含的蛋氨酸和赖氨酸也都高于其他肉类，而且因为肉里含有大量的不饱和脂肪酸。
所以吃多了，也不怕会引起胆固醇升高。
所以如果从健康角度考虑的话，那么这火
1216 被低估的极品(4/7)