对一桩潜伏在人民群众中的五类分子进行识别,请杨木桥生产队的社员务必参加。其他生产队的社员也可以来观看。”
纪翎刚刚吃过午饭揉了面团在发酵,李致远把院子里杂草清了,她躺在床上睡午觉,半梦半醒之间,听到这样的一条广播,精神一下来了,面粉的效果简直是立竿见影啊!
纪翎歇了一会儿,把李致远叫了进来,让他剁肉馅儿,她在那里揉面团进行二次发酵。
包子馅儿要肥一点,肥瘦比例四六开,姜片切成末,用水浸泡,泡出姜水来,这样去腥效果好,而且吃的时候不喜欢吃老姜的人也不会吃到姜味儿,料酒蚝油生抽白糖再加上一点点香油,把肉馅搅打上劲儿,这样的咬开来一股汁水。
纪翎包了一个个肉包码放在蒸盘上,李致远把房间门给拆了下来,把买的一块布做成了门帘,挂在了门口。
他们家门和这块门帘一样,只能防君子,真要有人来偷绝对是防不住的。纪翎相信李致远绝对是个君子。
李致远拿了砖头进来在外间砌了墩子,把门板放了上去,这样坐上去就像是一张床了。主要是离了地面五六十公分,睡在上面就不会受到潮气了。对身体好!
包子要在锅里等待二次发酵,纪翎看时间差不多了,开始蒸包子。不一会儿肉包特有的香气飘了出来。
纪翎揭开锅盖,用手按了一下,包子弹性十足:“致远,你来尝尝!”
李致远洗了手过去抓了一个
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