杯黑啤”白驼对摊主说，
“好来！”摊主答应道，
一会儿，桌上摆满了烤肉和啤酒，白驼端起啤酒，招呼莫飞天和张如意姐妹，举起杯子喝些啤酒，互相碰了一下，喝了一大口啤酒，白驼拿起三串肉串，给莫飞天和张如意各递了一串，手里剩下的一串，举到嘴前，用牙把肉，一串咬下，吃进嘴里，慢慢咀嚼，把肉嚼烂咽下，喝口啤酒，又咬下一串，慢慢咀嚼，把肉嚼烂咽下，直到铁签上没有肉了，放下串肉的空铁签，张嘴一下一下慢慢咀嚼嘴里最后一点肉，这时满嘴充满肉香，嘴里的油就要流出，再喝口啤酒，把啤酒，肉和油咽下，感到浑身舒服极了。摊主介绍自己姓马，人们都叫马老汉，白天在敦煌沙漠上当骆驼客，晚上，摆个烤肉摊，马老汉是现代骆驼客，在敦煌沙漠里拉骆驼载客挣钱。骆驼曾经是丝绸古道上重要的交通工具，骆驼因负担重荷在沙漠里行走如履平地，靠牵骆驼从事长途贩运为生的人被称作“骆驼客”。现代骆驼客，给游人当向导，拉着骆驼的缰绳，带领游客一路上领略敦煌大漠风情来赚钱。
“我和骆驼有缘啊，现在靠它们生活，我喜欢骆驼啊，每当听到骆驼嘶鸣和清脆的驼铃声，就像在享受美妙的音乐。我一直以种地为生，过着“面朝黄土背朝天”的耕种生活，现在，除了种地还能当骆驼客，摆摊赚钱哩”马老汉望着远处，好像眼前出现了，慢悠悠地迈着方步走向敦煌大漠的骆驼队，感慨说。
每年夏天，我将骆
第五十八章 风味(3/4)