也没有什么人需要宴请啊。
阿爹阿娘……
“你大姐有说是哪里的酒席吗？”扬波的这句话打断了庄叔颐的愁思。
“说是叫东城金鱼胡同的福寿堂。阿年，我们吃过这家吗？我怎么没有印象。”庄叔颐翻来覆去地想，也没能想起来。
这不太可能。若是说忘了诗词古籍倒还有可能，叫一个地地道道的小馋猫忘了自己品尝过的美食，这就不太可能了吧。
“应该是没有的。”连扬波也这么说，自然是没有吃过了。
但是扬波倒是听过好些讯息，这当然也是为了应付家里的这只馋猫。“不过，听说他们家有一道只有老主顾才上的翠盖鱼翅，味道之鲜美，在北平饭庄子的酒席上堪称鱼翅之最。不晓得是真的假的。”
“什么？”庄叔颐听了，立即开始流口水。
在永宁时，庄叔颐最不耐烦吃的便是这等海货，因为不入味有难嚼。况且永宁人做吃食大抵是比不上北平上海来得精细。
永宁的海货向来是早上打捞起来，当天便吃掉了。是以只用清水蒸煮便足够鲜美了。若是别的手法，便是腌渍和红烧两者。
像北平这样一道菜用上十几二十道工序，那是绝不可能的。
庄叔颐来了这北平以后，才知道原来做得好，海参的味道可不像肥皂。庄叔颐这句话说出来，当时可把左右桌上的客人全给笑翻了。
不过，福寿堂的翠盖鱼翅，那可真是上品之
第二百七十四章 差距(3/5)