和锅中间隔一个小矮墙,把这个矮墙叫背墙。我小时候,我妈给我爸递饭时,我爸会说,放背墙上,然后他人凑到背墙跟前,端起碗吃饭。
这种锅连着炕的住法,现在已经很少见到了,因为不卫生,炒菜做饭时,油烟会把炕上的铺盖全熏脏。而且还不安全,有小孩子的人家,做饭时得格外小心孩子抓着背墙跳,我记着小时候,就有人的孩子从背墙后面掉进了热水锅里,烫伤地很厉害,随着时代进步,人们的卫生和安全意识提升,这种炕就被淘汰了。现在绝大多数人家,都是用床,厨房里也再不会有个与锅相连土炕。
我小时候,是特别喜欢这种炕的。
只因为坐在热热的土炕上,再把胳膊肘放到背墙上撑着头,可以看到锅里都做了什么好吃的,味道会直冲进鼻子里,不由得就觉得,锅里的饭菜特别香。
有时候,我妈会在锅里炕馍,我看着看着,馍片颜色黄起来了,我就会忍不住直接用手去抓离得近的。
这时的馍很烫,抓到手自然是烫手的,我一边吹一边换手耳边还有母亲的笑骂声,你个急性子的猴子,烫坏了手就活该了。
现如今,那样的生活一去不复返了,想起来时确实是特别触动心灵的。
却没想到,我会在这里再次见到锅连着炕的厨房。
侍者带着我们去用餐,推开门,地上并没有桌椅,打眼就看见
一个土炕,连着锅的土炕。
侍者说:“两位请
第一百七十七章 郁闷的车祸(4/8)