在宋朝,爆米花还不是老百姓常吃的零食,只有祭祀的时候才会炒一些用来占卜事情的吉凶。
方才江氏就是用这爆米花来占卜了。
她的目光紧紧锁着这盘爆米花,白色的颗粒,看起来松松脆脆,就是没有玉米做出来的大颗,只可惜这个时代玉米还没传进来。
扶着江氏转身离去之际,萧桐悄悄抓了一小把爆米花放入口中,还虔诚地看了一眼祖宗们的灵位,拜托他们不要见怪。
她嚼着这爆米花,没甚味道,犹如嚼蜡,不知道加些焦糖味道如何。
她想到汴京勾栏里的观众,除了上席的观众有酒有菜。那些买廉价票的,貌似还没有意识到带一些吃食进场打发时间。
若是谷粒爆米花加焦糖吃起来风味好,她完全可以在各大勾栏外开设小卖部,专卖爆米花炊饼之类的小吃。
从江氏的院子离开后,萧桐立即把想法付诸行动,带着丫鬟小荔枝去了厨房,问庖厨要到了一包稻谷和黄糖,并把厨房碍事的人都打发了下去,只留下小荔枝。
萧桐撸起袖子,倒了些许油进釜里,盖上釜盖,道:“小荔枝,生火!”
小荔枝乖乖听话,蹲到灶窟窿前娴熟地生起了火。
她出生在一个贫寒的家庭,是萧桐的爹把她买回来给萧桐做贴身婢女的,签了卖身契后,萧桐的爹牵着她回家,她一路啼哭,萧父便给她买了一个冰镇荔枝膏,看她吃得开心,便将她名字改为了小
焦糖爆米花(5/8)