去。
“你会弄这玩意？实话实说，从这个土窑盖好到现在，我都还不知道这玩意到底咋用，烤全羊难道不是用木炭？”
“那你就帮忙搭把手，看一遍就会了。”钟狄没有解释。
烤全羊大致有两种主流烤法，一种是碳烤，一种是焖烤，今天钟狄用的，就是焖烤的办法。
火势很快就起来了，烧的整个土窑热烘烘的，钟狄掐着时间，一直等到七点的时候，才将窑口封上，然后开始涂抹涂料。
涂抹完毕后，一层芝麻撒上，完美。
“待会我把盐水撒完，你就把羊放进去，一个人成不？”
钟狄看着邵鸿有些艰难的提着羊，问了一句，这羊虽然褪了皮，羊头内脏什么的都取出来了，但不得不说，还是挺重的，幸亏邵鸿力气不小。
“你不会撒完盐水过来帮我么，快点，别废话。”
邵鸿没好气的说了句，感情你还准备撒完盐水在一边看着？
钟狄看邵鸿抬着有些费劲，连忙往土窑里撒盐水，目的就是将余火熄灭，还有一定降温，不然放进去表皮一下就焦了，很难受。
撒完之后，俩人就把整只羊放了进去，用土窑盖子盖上，上面还用湿布蒙了好几层。
俩人忙活完，就干着一些杂活了，这玩意不像碳烤，需要时不时看一下，翻一下的，只需要等时间差不多了，取出来就成了。
此时如果有刚烤出来的馕，那就非常完美了，
第八九章 羊蛋蛋(4/5)