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“嘿嘿，没啥，没啥。”
眼下还不知道自己卤出来的菜味道怎么样，还是先别跟爹娘提起了，免得到时候味道不理想再让他们空欢喜一场。
有了薛氏的加入，干活儿的速度明显的快了起来，她们很快把血肠都灌好又用大火煮了出来。
接着文墨又把用盐腌好的猪下水加葱姜在烧开了的沸水中大火煮了一刻钟，捞出洗净之后才放到了卤水锅里转小火继续煮着。
约摸半个时辰左右，文墨用筷子插进了肉里见没有血水流出才喊她娘薛氏停了火。
“成了，娘你吃一口尝尝看。”
文墨用刀切了一小块儿猪肝递到薛氏跟前儿，示意她尝尝味道。
薛氏闻了这么许久的香味儿，早就不质疑自家闺女说的话了，直接接过肉放到嘴里咬了一口，吧嗒吧嗒吃了起来。
“别说，这味道还真不错，下酒最好了，你爹尝了一准儿欢喜的很，再给娘切一块儿。”
文墨一直等着听她娘尝完味道发表一下意见，可薛氏愣是不急不躁慢悠悠的把闺女切给她的那一块都吃完了才开口说话，末了还又让文墨给她切了一块儿。
“娘这是饿了还是真的好吃啊。”
文墨无奈的笑着说了一句，接着动手把锅里的卤肉和汤都盛了出来。
忙活了一宿，这会儿天儿都放亮了，还得接着做早饭，一会儿她爹也该从菜棚里回来了。
……
第078章 卤菜(4/5)