朝着江白投去了崇拜的目光。
也就只有白哥,能够让他遇见这神奇的一幕。打脸算什么?见证奇迹,那才是人生大事啊!
“好了,两位,麻烦后退一步,丸子该起锅了。”
江白现在可没功夫和他们开玩笑,眼见着锅内的丸子全都吐出了腹中之物,该是起锅的时候,连忙打住两人,挥手让两人后退开,迅速捞起丸子。
“捞起丸子后,我们需要把丸子吐出来的内心,也就是这个‘小尾巴’掐掉。”
江白拾起盘中的一颗丸子来看,丸子在吐出内心之后,又迅速闭合上,这使得缀在后部的内心,实在很像一撮“小尾巴”。
江白一一将每颗丸子的“小尾巴”掐去,之后就到了第三轮的复炸。
“炸第三轮的时候,油温需要升高到200度……”
江白一边开火,一边说道。
话音未落,一旁的韩冬冬已然跳了起来。
“200度?”
在他的印象中180度就已经是可怕的高温了,现在居然还要升高到200度?
这简直是不敢想象,也决不能疏忽大意的。于是,他很快地就又把摒弃到一旁的面具捡了起来,重新套回了头上,做好防护工作。
“懂哥,你很快就会知道,你这个举动,是没有任何意义的。”
江白笑了笑后,看了眼手中的温度计,等到油温升到200度后,放下温度计,将盘中的丸子倒入油
第一百五十二章 丸子的小尾巴(4/5)