成片，放入锅中煮。掺一半水进去，另一半则取刚才炖好的那锅汤。
随后放入花椒粉、鸡精、味精和盐，开火煮。等到汤煮开后，滴一滴香油进去。
高振将拉好的面下锅，助理早已在锅内煮上了水，此刻锅内的水已然滚烫。
拉面放下去后，充足的水分足够面条轻轻浮动，煮上一会儿之后，面条便浮了起来。
高振拿来勺子，轻轻地搅动着，等到面煮熟后，捞起来放入大碗中。
随后倒入之前煮上的绿萝卜汤，还有炖品中的牛肉，最后加上香菜、蒜苗末和辣椒油，一碗正宗的兰州拉面就做好了！
“送上去！”
大功告成后，高振这才松出一口气，转头去看身后的江白，只见江白正拿着一把刀，在伺候他面前的那一块块饼皮。
“江白，肉夹馍很难做吗？竟然做到这个时候？”
高振一边问一边笑，满满的嘲讽。
“没有你的兰州拉面难做！”
江白头也不回，继续手中的工作。将所有饼皮切完之后，察看了下锅中的炖品。
五花肉已煮至软烂，正是他要的效果，关了火，江白取出五花肉，放在砧板上，用菜刀将其剁碎。
高振的兰州拉面传上去后，评委席上的一众评委，连忙端着面前的小碗，一人分了一口到碗里。
“好吃，这面好吃！”
“我从没吃过这么好吃的面！”
第九十六章 差之千里(4/5)