更快地长出霉菌，具体原理他也不知道，只知道小时候每到开始做豆瓣酱的季节，外婆就会打发他拿着竹篮子，去外面摘许多黄麻叶子回来。
“你们每天派人过来，掀开叶子看一下，等到长出淡绿色的霉菌，就可以拿来做酱了。千万要小心！不要让这些豆瓣沾染脏水，过来查看的时候，把手洗干净！”叔姒叮嘱道，想了想，又不放心地恫吓她们——
“这可是我预备了献给神明和上天的祭品！”
厨娘和徒弟们立刻露出了敬畏的表情。同时暗暗在心里懊恼，早知道这是大巫给神明预备的祭品，她们应该把手脚洗得更干净一些再来的……
不过，从这一天开始，每一个踏入晾房的人，都自觉养成了先洗手洗脚再进屋的习惯。
豆子收完之后，很快第二批谷物也成熟了。
这次进入收获期的，是一种叫做“黄玉糜”的谷物。其实这个名字是叔姒根据族人的读音自己翻译出来的，这种谷物成熟之后通体淡黄，剥开外壳，里面的谷子也是淡黄色，好像黄玉一样的温润色泽，是叔姒在这里见过的颜值仅次于大米的谷物了，而且闻着还有一股浓郁的谷物香味。
“糜”这个词，据说是有部落的人从野外采集了这种叫做“黄玉糜”的谷物，拿回来煮熟了之后，汤汁浓郁粘稠，所以才取了这个名字。
这种谷物的产量就不如扁豆那么高了，而且当时他们换的种子也不多，那个来交换的部落自己也是从野外
第107章 第 107 章(4/8)