带鱼是整条的,鱼眼睛上放着两朵小花,细细一看的话小花内有金色的两个小字“富”“贵”
鱼头两侧也有两个字,“吉”“祥”
上这道菜的时候。
一个身穿干净、洁白厨师服的女人,带着一顶高高的帽子,轻轻的跟着走了进来。
素洁的面容上挂着亲和的微笑,“这是你们点的双鱼舞枪,我来说一下,食用方面的注意事项。”
女人年龄不是很大,约么二十六七岁,褪去了少女的青涩,身上多了一分成熟的韵味。
带着厨房专用的透明口罩下的好看唇口微微张启道:“吃这道菜的时候,尽量从鱼尾的部分朝上吃。”
“因为鱼的体内是被特殊加工的,里面藏有灌了汁的鱼子酱,如果从鱼头部位吃的话,鱼子酱会顺着流出来。”
“鱼子酱是从尾部植入,也就是说尾部的酱汁最先凝固,头部的酱汁凝固需要几分钟的时间,所以建议从尾部开始吃。”
竟然还有这说道。
方华拿起筷子夹了一块带鱼,确实看到了鱼肉中间一个状似吸管的黑色浓汁,像是鱼体内的肠子。
轻轻一咬。
顿时就喷出了一股特别鲜香的气味。
其他几人也分别尝了一口。
纷纷露出陶醉之色,真的是鲜香可口,有带鱼身上的腥味,更有鱼子酱的那种鲜香的味道,在嘴里轻轻一嚼,鲜香的味道直接就在嘴里爆炸了
第238章 双鱼舞枪(3/5)