质，也可以磨成粉，做成吃食，但是不能被当做主食，多吃的话也不容易消化。”
“既然不能做成吃食，你说的豆食岂不是在拿我俩开涮！”张阳的脾气比较暴躁，狠狠瞪了吴咏一眼。
吴咏也不与他计较，而是继续问道：“两位大人可曾听说过豆制品？”
“豆制品？这是什么？没听说过！”两人都是摇头。
吴咏解释道：“就是黄豆经过磨浆处理后，做的吃食。”
两人对视一眼，岑晟开口道：“太守府中倒是有一道叫做黎祁的吃食，是黄豆制成的白色块状物，不过制作工艺十分繁琐，口感也不是很好，经常被拿来当做祭祀用品，很少有人去吃。”
“离奇的吃食？这是什么东西？”吴咏追问道。
岑晟笑道：“不是离奇，是黎民百姓的黎，资冬祁寒的祁。据说这道吃食是淮南王弄术时发现，后来由一个姓黎的门客和一个姓祁的门客将之完善，故名黎祁。”
说着，又将这黎祁的制作过程说了一下。
“这吃食是黄豆经过浸泡、磨浆、过滤之后，加入石膏，使其凝固，然后压缩成块状。”
吴咏听后，不禁有些失声道：“这不就是豆腐吗！你们都能制作豆腐了，还不明白菽豆的正确食用方法吗？”
张阳哼了一声道：“怎么食用？那东西我也吃过，不仅豆腥味重，而且还苦涩，吃过之后，还经常闹肚子。”
吴咏这次真是有些不
卷一 风起南阳 第68章离奇的豆腐(2/8)