在这同时又不能拿,大伙要将蘑菇与胡萝卜的原汁原味所在蘑菇泥中。”
无语,似懂非懂地听着,虽然他并不懂这一道菜到底是怎么做的,虽然他也不懂美食佳肴,但是他的记忆力却好得很,刘能之前说的每一句话,他现在早已铭刻在心中。
刘能似乎常常练习这一道菜,火候也是把控的恰到好处,几乎是在最后一滴汁水升上天空之时,他便关掉了火,迅速把,蘑菇酱倒在了盘子中。
“好了,现在我们就要拿出保鲜膜,腌制牛排!”
说着她脸上带着微笑,似乎这一步他最拿手一般。
刘能从柜中抽出一节保鲜膜,将保鲜膜铺在桌上,用转身从冰箱中拿出了几片,正宗的伊比利亚火腿铺在了保鲜膜上。
“用最好的料,做最美味的美食!”
说着他便又将上了色的牛排,轻轻地放在了铺好了火腿的保鲜膜上。
“火腿,蘑菇酱和我们马上要加的英式黄芥末中都有咸味,所以我们现在就不需要再加盐了!”
说着他便又将多余的伊比利亚火腿放在了牛排之上,将刚刚炒好的,蘑菇酱均匀地抹在了牛排与火腿的表面,顺手拿出了英式黄芥末,均匀的挤在牛排的表面,又用刷子将它刷匀。
“好了,现在是最重要的一步!我们现在要将保鲜膜两边捏起,将牛排整个包在保鲜膜中,记住了,黄芥末是要包在火腿之中的哦!”
说
第三十章 惠灵顿牛排(6/11)