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重生之厨艺大师

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第四十六章 料理技艺的结合
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一些期待李晓然端上来的这一道料理了。
    用法式料理的手法处理食材,用更好的手法代替原本处理食材的方法。
    即便是谢恩也不得不承认,对于食材的处理,各个国家的特色料理技艺,的确有更胜一筹的优点。
    而且谢恩也肯定,其它的料理暂且不说,通过原本传统的中华料理中处理食材的方法,最后跟李晓然用法式料理改进的左公鸡相比,味道跟口感绝对会逊色。
    即便是作为中华料理泰斗之一的谢恩,同样会用其他国家的料理技艺,进行料理的处理。
    “谢恩主厨,我的料理已经完成了!”完成最后的料理摆盘,李晓然的脸上带着一丝笑容,朝着谢恩说道。
    眼前的这一道料理,李晓然颇具信心,虽然并不是自己最强的料理,但是也绝对属于自己能够做出的顶尖层次的料理了。
    “看起来你跟四宫小次郎学到了不少的东西。”看着盘子里面的蔬菜配料,谢恩不由得轻轻的点了点头。
    花椰菜,玉米粒跟胡萝卜,这让这一道料理之中多了一丝鲜甜的滋味。
    但这滋味非但没有破坏这道料理,反而是让其更加的适合。
    “的确,跟四宫师傅我确实学到了许多的东西!”听着谢恩的话,李晓然轻轻的点了点头。
    虽然跟四宫小次郎学习的时间不算太长,不过一两周的时间而已。
    但是无论是肉跟蔬菜的搭配,还是蔬菜的处理,以及法

第四十六章 料理技艺的结合(4/5)
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