所以加个‘毛’字是因为在豆荚的表面有一层细细的绒毛，从特殊的角度看非常清晰，摸声去有毛茸茸的感觉。成熟的豆子上也有，但就不叫毛豆，叫大豆或黄豆。
“有虫子，白白的。”某国子监学子眼尖，发现了一条虫子，好奇地伸手去碰，虫子马上自己卷成个团儿。
附近听到的人同时看向小贝。
小贝根本不在乎，说道：“煮，把调料搭配好，先一锅一锅煮，煮出来的前几锅我们自己吃，目的是为了掌握火候。大锅不加盖儿煮，煮的时间不超过一刻钟，煮出来的毛豆是绿色的，否则是黄色的，卖相上不好看。”
“虫子？”捏虫子的学子提醒。
“一起煮，等到卖的时候有专门的人挑选。大家不要怕，虫子而已，不脏，比大酱里的蛆还干净。时间不等人，要不我就让人挑出一堆虫子拿油炸了当零食吃，又香又酥，油炸蚂蚱你们吃过没？嗯，摇头的全是富贵人家的孩子呀，想我这样的穷人，每年都要吃上几斤。”
小贝说完舔舔嘴唇，似回味一般。
小远在旁点头表示赞同，煮完这次的毛豆他们便打算找一个收割完的稻田去抓蚂蚱。
对于他们这些跟着家人走南闯北的人来说没有什么是不能吃的，蝎子、蜈蚣、蛾子等等全尝过，尤其是去一趟印度地区的路上，可算是过到瘾了。
当然，生的容易产生寄生虫的东西不吃，不是下不去嘴，是怕吃出病，
外二章 生活如水平又波(2/17)