到茶山上通知采茶工收茶，先收一部分回来。
175人临时工，自带凳子。至于铁盆，叶宸这边准备得有。
175人的统筹安排工作，可是个庞大的活。做饭里坐不下，只能等在路边。
“这么多人？”安德森好奇起来：“制作皇帝喝的茶叶？”
“没错。”叶宸说道让罗成将铁盆分发下去，清洗干净，给临时工人们讲解如何取出茶芯。
昨天剩的几钱青茶，叶宸用来给大家示范，用牙签剥开茶芽外面的两片叶子，只取一缕茶芯。茶芯尖头细小如针，青白颜色，手指不能接触。接触到的话，稚嫩茶芯会变色，也就是‘熟’。这是一个需要耐心的细活……
叶宸几次交代，手指不能触碰茶芯，如不小接触到茶芯，直接丢弃了好。
要求如此严格是因为叶宸的性格，天生的完美主义者，自身又有点微小的洁癖。再说，制作的茶叶毕竟不是自己享用，用来展出和客人品鉴。
康纳和安德森学着抽芯，忍不住道：“这也太难了。真是给皇帝享用的茶品？”
“当然。”叶宸昨晚特意上网查找了相关资料，老爷制作的龙团胜雪真有可能是失传的龙团胜雪。无论制作工序，茶模，和书中记载大为相似。更主要是，北宋年间，人们喝的是‘研茶’，也就是研磨后的茶叶。十几年，叶宸老爷也不太可能看书找出这么一种麻烦到极点的制茶工艺……
还有
第一百零一章：制作(2/6)