菜叶上.
4.炒勺上火，注入花生油勺至5成热，把浆好的龙虾片放入油中，用筷子搅动打散，滑透，随即放入兰花略滑，一起倒入漏勺控去油.
5.炒勺回火上，放入葱姜油烧热，到入滑好的龙虾肉及兰花，烹入对好的味汁，颠翻几下，淋入少许葱油，再颠翻几下，盛入盘内龙虾头，为中间即成.
【风味特点】白绿相间，龙虾头尾红艳，虾肉雪白鲜嫩，兰花翠绿脆爽，口
【医评】高血脂症、高血压病、冠心病、肥胖症患者不宜食。
张云一次性用两个锅十多分钟的时间，就吧澳龙做好了，一一向少女们送去，香气扑鼻。
因为刚刚被这些大龙虾吓坏了，少女们本来是一点都没有胃口的。
可闻到这股鲜味后却是食欲大动，张婷秀大叫着扑上前抢过，端到桌子前一边看电视一边吃。
十二只澳龙，十二个龙虾头，张云都用作装饰品了，龙虾们抬头仰望星空。
龙虾肉全放在了一个大盘子里面，周围则是十二个龙虾头，看起来非常有格调。
浓郁的酱汁，入口即化，松软有弹性的虾肉，更是美味无比。
五人从未想过，张云的手艺居然是那么的棒，简直更五星级大厨毫无区别了。
张云虽然看了菜谱，但她理解能力强，自己稍微做了一些修改，让这盘菜变的更美味。
虾肉从龙虾中套出
101 舌尖上(3/5)