把腌制好的鸡脯肉丁放入，用大火快速翻炒至熟，再捞出沥干油分待用。
锅里留底油，烧热后放如姜蒜碎，大火爆香后放入冬笋丁，酱黄瓜丁和青红菜椒丁翻炒片刻。
最后把炒熟的鸡脯肉小丁放入锅中，倒入调好的芡汁，用大火翻炒至汤汁渐稠。
第四道菜又做完了。
“太好吃了。和章同学，你太厉害了。姐，快来。快来。快来尝尝。”不知道什么时候，杨傲雪早就拿着筷子在一边一道道地品尝偷吃起来了。
“这道菜的名字叫鸡瓜齑。下饭异常鲜美可口。”看着自己的成果，洪和章不由自主地称赞起来。
杨冰凌苦笑的摇摇头，她实在是受不了这个淘气妹妹了。当着客人的面这么不顾淑女形象的吃起来。不过今天是妹妹的生日，她也没说什么。倒是在心里又对眼前的这个男人多了一丝赞赏之色。
“和章同学，这些菜已经够吃了。不用再做了。”杨冰凌说道。
“快了。还有两道汤。做完后一切就OK了。”洪和章以一个最优美的弧度向杨冰凌抛了一个媚眼，手指摆出一个OK的造型，笑眯眯的说道。
杨冰凌轻轻地还了一个笑脸。没有说话。此时无声胜有声。
做完四道菜后，洪和章又向刚才的那两个灶台走去，这时候放在锅里的鸡腿也烧的差不多有40分钟了。
洪和章将鸡腿取出稍稍放凉，鸡汤待用。
第十章 精湛厨艺(5/7)