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御膳人家

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第78节
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后,吃到芒果荟的一瞬间,许多人几乎同时在心中响起“就是它”的声音。
    慕斯带着酒香和榛子的味道,入口绵软浓密,芒果热情的香味如影随形,尤其是咀嚼时偶尔会尝到的经过了冷藏后口感越发丰厚实在的小块布朗尼更加成为点睛之作。
    里昂听到评审团中明显是长塔餐厅熟客的评委夸赞他改良芒果荟中掺入布朗尼的巧思,回头看了邵衍一眼,脸上忍不住露出微笑。
    邵衍含着自己刚刚从冰箱里拿出来的冻草莓糖,这还是他前段时间为了给邵母弄她爱吃的草莓从各个渠道中学习到的草莓做法。草莓酱清甜的香气涌破薄薄的草莓糖衣缓缓流淌进嘴里,熬煮的时候下了点功夫的草莓酱带着奶油甜蜜的气息。他总共也没弄多少,艾丽萨克刚刚磨去五颗,回来再找他要的时候早就已经吃完了——又或者只剩下蛋糕顶端用作装饰的那一些。
    邵衍的菜永远是那样,不管做的是哪一国风味,只要下了功夫去摆盘,最后出来的结果一定都嚣张的可以。
    好好一个草莓甜点,加上插在顶端几尊弧度精妙的草莓糖浆制成的装饰之后风格一下子就霸道了起来,像是凌空从画面中飞出来的乐谱,又像是糕点长出了翅膀,下一秒就要逃脱脚下的餐盘。
    评委们显然对甜点的外形非常满意,凑在一块对着盘子里的小东西窃窃私语半天,女评审们对糕点顶端完全超离正常草莓大小的草莓糖块更是有兴趣。
    糕点稠滑的像是一块欲化的冰淇淋。

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