接全都围了上去。
他们有些看过冰箱节目,有些看过先导片,有些看过网上路透视频。
所以他们都对于白凡的厨艺,有着无限的好奇。
毕竟看视频和亲眼观看,是完全不一样的两种效果。
而这一围观行为,再次激发了白凡的表演欲。
在众人目光的注视下,白凡先是来了个手指转刀,然后轻握刀柄飞舞了起来。
随着菜刀极为快速的一上一下,整块鱼肉瞬间变为了一片片薄而均匀的鱼片。
“白主厨,刀工练到你这个样需要多久?”
一阵连续的鼓掌声后,一位食客好奇地问了一句。
“我就练了两年多吧。”
嗯……又装起来了。
单纯的刀工,白凡确实只练了两年。
但那两年里他基本什么都没干,每天就是切切切,以至于那段时间他看到菜墩子就想吐。
而且抛开那两年之外,他还有后续不断的实战。
正规来说,他的刀工可是这七八年累积下来的。
当然,这些是围观群众们不知道的,他们现在都正感叹着白凡的天赋。
“大家注意一点,大部分的肉在进行初步腌制的时候,是不能放盐的。”
凡尔赛结束,白凡一边用葱姜盐抓匀鱼片,一边给观众们解释着。
“那为什么白主厨这次放盐了?”
第二百六十三章 济州岛最后的录制(3/5)